gamberoni

Negli ultimi tempi, sempre più spesso si cerca l'abbinamento perfetto tra formaggio e pesce. Lo chef Stefano Rivi questa settimana ci propone proprio un piatto che unisce un formaggio saporito, come il gorgonzola, ad un crostaceo dal gusto più delicato,  il tutto legato da una crema di patate delicata. Non sai dove comprare i fiocchetti?? Vieni da Gelopesca!! Ce li abbiamo noi!!🤩 Difficoltà: 1 Tempo di preparazione: 30 min Ingredienti per 4 persone 16 gamberi argentini grandi 300 gr. di fiocchetti al gorgonzola 30 ml di olio EVO 30 gr di burro 3 patate medie 1 scalogno 300 ml[...]